u 澳洲指檬
指檬的盆植已經第三年,當初是覺得新奇購入,三年前查的資料都說大約要4-5年才會開始結果,現在終於證明資料是對的,很少有果樹嫁接後還要那麼多年才結果的,第二年時還一直遇到颱風,吹得亂七八糟,差點喝孟婆湯去了。
剛開始還會修剪一下枝條,但這品真不是普通的刺,是很刺,就算乾枯的枝條,刺也沒在客氣,常常在修剪它時,手指頭到處是洞,後來就隨它生長,不修剪了,等結果後再考慮高壓,總之在未結果前不動作了,只維持基本的形態。
現在澳洲指檬苗的價格滿高的,都在台幣500以上,被炒上來了,但實際上要專業種植難度太高,一般芸香科的病蟲害不說,採收和苗木的管理才是重點,所以市面上出現了改良的品種,來改善緩慢的第一次開花結果,還有結果量少的問題。
澳洲指檬苗木在外觀上葉小,刺多,成長速度並不快速,株小、葉小、果小,俗稱三小,看文獻資料提供在台灣種植的果實味道上較平淡,也無酸味,像柚子的感覺,如果真是這樣,會被我廢了………..。但國外的文獻是寫多汁,酸味足夠,果實多種顏色是一大賣點,高級餐廳愛用。聽前輩說果實的口感來自於砧木的品種,但並沒有特別說明哪一種砧木的品質較好。
指檬的品種大約有49種,國內買到的苗木是哪一個品種也不是很確定,筆耕硯田的團隊說會結果的品種低於四種,該不會我的就是不結果的吧?日復一日,年復一年呀!繼續等待。
u 澳洲血檬
血檬是我最近才購入的苗木,指檬種不出個名堂來,只好轉關懷其他芸香科,文獻資料說它豐產、果大、樹勢旺,根本是針對三小指檬完全的改良品種,二品種的外觀看起來完全一樣的地方是刺多,相較之下血檬的葉片較大一些,光是以嫁接後隔年即可開花結果的特性,就無需多考慮了,血紅色的果肉及外觀,光看就很療癒。
澳洲指檬
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澳洲血檬
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